ในยุคที่ทุกอย่างต้องแข่งกับเวลา การตื่นมาดริปกาแฟหรือรอเครื่องชงเอสเปรสโซแบบเดิม ๆ อาจไม่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของหลายคน นั่นทำให้เครื่องกดกาแฟแคปซูลกลายเป็นไอเทมยอดฮิตที่ต้องมีติดบ้านและออฟฟิศ เพราะนอกจากจะใช้งานง่ายเพียงแค่ปลายนิ้วสัมผัสแล้ว ยังได้รสชาติที่คงที่เหมือนมีบาริสตามาชงให้ถึงที่ แต่ก่อนจะควักเงินจ่าย มีหลายปัจจัยที่มือใหม่ต้องพิจารณาเพื่อให้ได้เครื่องที่ตรงใจที่สุด
1. ระบบของแคปซูลเลือกให้ถูกตั้งแต่ต้น
เรื่องสำคัญที่สุดคือต้องรู้ว่าเครื่องรุ่นนั้นใช้ระบบอะไร เพราะแต่ละแบรนด์มักจะมีระบบแคปซูลที่เป็นเอกสิทธิ์เฉพาะของตัวเอง เช่น
- Nespresso System: เน้นกาแฟดำและเอสเปรสโซที่มีความเข้มข้น มีแคปซูลให้เลือกหลากหลาย รวมถึงมีแบรนด์อื่นผลิตแคปซูลที่ใช้ร่วมกันได้เยอะ
- Dolce Gusto System: เน้นความหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นกาแฟใส่นม ช็อกโกแลต หรือแม้แต่ชา เหมาะสำหรับครอบครัวที่มีความชอบหลากหลาย
การเลือกซื้อเครื่องกดกาแฟแคปซูลโดยไม่เช็กระบบก่อน อาจทำให้คุณเจอปัญหาหาซื้อแคปซูลยากหรือได้รสชาติกาแฟที่ไม่ถูกปากในภายหลัง
2. แรงดันหัวใจของรสชาติ
ตัวเลขแรงดันน้ำที่ระบุข้างกล่องมีผลโดยตรงกับครีม่า หรือฟองนุ่ม ๆ บนหน้ากาแฟ โดยทั่วไปเครื่องที่มีมาตรฐานควรมีแรงดันอย่างน้อย 15-19 บาร์ เพื่อดึงกลิ่นและรสชาติของกาแฟออกมาได้อย่างเต็มที่ หากคุณเป็นสายคอกาแฟตัวจริงที่ชอบความหอมฟุ้ง การลงทุนกับเครื่องกดกาแฟแคปซูลที่มีแรงดันสูงจะช่วยให้คุณเข้าถึงอรรถรสของกาแฟได้ดีกว่าเครื่องราคาถูกที่มีแรงดันน้อย
3. ขนาดของถังน้ำและดีไซน์
สำหรับมือใหม่ที่อยู่คอนโดหรือมีพื้นที่จำกัด ขนาดของเครื่องเป็นเรื่องที่มองข้ามไม่ได้ เครื่องรุ่นขนาดกะทัดรัด อาจจะประหยัดพื้นที่ แต่อาจมีถังน้ำขนาดเล็กที่ทำให้คุณต้องเติมน้ำบ่อย ๆ รวมถึงถาดทิ้งแคปซูลที่ใช้แล้วอาจเต็มไว แต่ถ้าคุณเน้นความสวยงามเครื่องกดกาแฟแคปซูลในปัจจุบันก็มีดีไซน์สไตล์มินิมอลหรือเรโทรให้เลือกมากมายจนกลายเป็นของแต่งบ้านได้เลยทีเดียว
4. การดูแลรักษาที่ง่ายกว่าที่คิด
ข้อดีของระบบแคปซูลคือความสะอาด แต่ก็ใช่ว่าจะไม่ต้องดูแลเลย สิ่งที่ต้องเช็กคือเครื่องมีโหมดล้างตะกรันหรือไม่ และถาดรองน้ำทิ้งถอดล้างง่ายไหม การเลือกเครื่องที่ทำความสะอาดง่ายจะช่วยยืดอายุการใช้งานและทำให้กาแฟทุกแก้วไม่มีกลิ่นเหม็นอับจากการสะสมของแบคทีเรีย
5. ความคุ้มค่าในระยะยาว
อย่าดูเพียงแค่ราคาเครื่อง เพราะเครื่องกดกาแฟแคปซูลบางรุ่นอาจจะราคาถูกมาก แต่ราคาของแคปซูลต่อแก้วอาจจะสูงกว่ารุ่นอื่น มือใหม่ควรคำนวณราคาแคปซูลต่อวันด้วยว่ารับไหวหรือไม่ รวมถึงพิจารณาว่าในอนาคตต้องการใช้แคปซูลทางเลือกจากแบรนด์ดังอื่น ๆ หรือไม่ เพื่อไม่ให้งบประมาณบานปลายในระยะยาว
การเลือกซื้อเครื่องชงกาแฟสักเครื่องไม่ใช่เรื่องยาก เพียงแค่คุณต้องตอบตัวเองให้ได้ก่อนว่าชอบกาแฟสไตล์ไหน และให้ความสำคัญกับเรื่องใดเป็นอันดับหนึ่ง เมื่อได้ข้อมูลครบถ้วนแล้ว การเดินไปเลือกซื้อเครื่องที่ใช่ก็จะกลายเป็นเรื่องสนุกที่ช่วยเปลี่ยนเช้าวันธรรมดาของคุณให้พิเศษขึ้นมาได้ทันที
